奈良の名産
たっぷりの柿を使ったタルト
メニューの中で取材ナンバーワン。奈良といえば！の秋を感じていただけるデザートタルトです。たっぷりの柿と生キャラメルの相性、和のお茶との相性も良いです。
story
01
柿のタルトに
かかせない生キャラメル
デザートにするのは難しいとされている柿。甘さ控えめであっさりと淡泊な味わいのため、コクを足すために生キャラメル、酸味を足すためにクリームチーズの層をつくり味の深みを出しています。
story
02
仕上げはほうじ茶のジュレで
艶やかな表面を演出
五條市の果樹農家「平井農園」の柿です。熟れ状態によっても若干味は異なりますが、その味の違いも楽しんでください。ジュレは自然の太陽をいっぱい浴びた大和ほうじ茶の葉茶を煮出して使用しています。
柿と生キャラメルのタルト
￥4,590
税込
関連カテゴリ
■主な具材
柿、クリームチーズ
■アレルギー表示（特定原材料７品目）
小麦、卵、乳
■サイズ情報
5号サイズ（直径15センチ）4～6人分
■配送方法
ヤマト運輸クール便（冷蔵）にてお届けします
■消費期限
冷蔵庫（10℃以下）にて保存のうえ、商品到着日を含め3日以内にお召し上がりくださいませ
【楽しみ方】
届いた時の柿の状態によっては、1〜2日置いて追熟の違いをお楽しみください。
柿、クリームチーズ
■アレルギー表示（特定原材料７品目）
小麦、卵、乳
■サイズ情報
5号サイズ（直径15センチ）4～6人分
■配送方法
ヤマト運輸クール便（冷蔵）にてお届けします
■消費期限
冷蔵庫（10℃以下）にて保存のうえ、商品到着日を含め3日以内にお召し上がりくださいませ
【楽しみ方】
届いた時の柿の状態によっては、1〜2日置いて追熟の違いをお楽しみください。
news 新着情報
2025/11/23
【お正月限定商品】 キッシュ５ピース詰め合わせ 完売いたしました
2025/11/01
【クリスマス限定商品】【お正月限定商品】予約受付開始いたしました
10月、11月の 土・日・祝につきましては、ランチのご提供ははお休みし、キッシュ、タルトの単品とドリンクでのご提供とさせていただきます。また、お席のご予約は承らず、当日先着順にてご案内いたします。
2025年4/29、4/30、5/5 は、テイクアウトのみの営業となります。お席のご用意はございませんので、ご了承くださいませ。
⚫︎2025年2月より、ランチボックスの価格を1,296円（税込）とさせていただきます。
⚫︎2025年3月より、ランチbianco 2,090円（税込）、ランチrosso 2,860（税込）とさせていただきます。
⚫︎2025年3月より、ランチbianco 2,090円（税込）、ランチrosso 2,860（税込）とさせていただきます。
2024/12/18
クリスマス限定商品、元日到着商品、共に完売いたしました
2023/12/21
クリスマス限定商品、元日到着商品 共に完売いたしました
2023/11/01
クリスマス限定商品 予約受付開始しました
クリスマス限定「大和橘と4種のチーズキッシュ×厚切りベーコンとグリル玉葱のキッシュロレーヌ」の予約を開始しました。
12/23・24・25到着分の限定商品です。是非クリスマスパーティにどうぞ。
詳しくはこちら
12/23・24・25到着分の限定商品です。是非クリスマスパーティにどうぞ。
詳しくはこちら
バレンタインにぴったりの「ガトーショコラパイ」が登場します。
ホール商品限定となります。
※2/13（日）・14（月）到着分の限定の商品となります。
ホール商品限定となります。
※2/13（日）・14（月）到着分の限定の商品となります。
昨年も大好評だった「クリスマス限定５ピース詰め合わせ」が11/10より受付開始いたします。
12/23、24、25商品到着分で限定販売となります。
クリスマスパーティなどにも最適ですので、ぜひご利用ください。
12/23、24、25商品到着分で限定販売となります。
クリスマスパーティなどにも最適ですので、ぜひご利用ください。
new arrival 今月の新商品
