現在カート内に商品はございません。
ふわっと柔らかい穴子と、じっくり煮込んだ歯応えのあるゴボウの食感が癖になるキッシュです。
story01
フランスにも穴子の赤ワイン煮込み料理がありますが、こちらは、赤ワインと醤油ベースの甘辛いタレで和風に。たたきゴボウは一度柔らかく炊いてから、タレで炊き直して味をしみこませています。
story02
和風ではありますが、お酒とともに味わう場合も「赤ワイン」がよく似合います。サワークリームや、ワサビとマスカルポーネのディップをつけて食べると、さらに美味しく召し上がっていただけます。
赤ワインのチーズケーキ
¥4,914
帆立とレモンクリームのキッシュ
¥4,266
ずわい蟹と春野菜のキッシュ
【帆立とレモンクリームのキッシュ】×【ずわい蟹と春野菜のキッシュ】
【帆立とレモンクリームのキッシュ】×【赤ワインのチーズケーキ】
¥5,562
【キッシュチポラ】×【白い林檎のキッシュ】
¥4,968
カテゴリ一覧